瑪莎在英國（敘事研究與心理治療譯者）

拖了好久的波蘭遊記，一直還欠一篇，最重要的一篇，但太多事一直耽擱，一方面也是因為自己懶，現在終於有那個心想要補上了，雖然明明就得要努力寫論文，原來是愈沒有時間，就愈想浪費時間啊。已經是五個月前的事了，幸好有照片，要不然我都忘光光了呢！

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先來給大家一個被烤的豬臉！（別瞪我啊～人不是我殺的！）

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這好像只是展示用，並不是在賣的。

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一個大木桶，看也知道是賣液體，這賣的是mulled wine

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這是第一天的晚餐，附白花菜湯。來到波蘭，一定要吃吃當地人吃的東西，青年旅舍的工作人員介紹我來這家本地人吃的餐廳，真的很小不好找，雖然感覺餐廳味道沒有很好，但老闆娘人很親切，食物份量很大，但不特別。我點的是烤豬肩肉加三種刨成絲的蔬菜，這兩道都在我吃到一半才想起來要照相，賣相太差，我就不拿出來放了。

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隔天中午發現大廣場就有市集，當然一定要來市集吃個小吃，但我說這波蘭也太貴了吧！貴到我並沒有很想吃遍全部的東西。
這是bigos，是高麗菜和豬肉燉煮而成，配上傳統波蘭麵包，我不是很愛這麵包，在英國也買得到，不過不是我的菜，但這酸菜燉豬肉真好吃！這一碗也不小碗，也不過就一片麵包，吃完這些我就飽了。

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又是個吃過後才想起要照相的食物，我不知道這東西叫什麼鬼，旁邊的醬我忘了是raspberry 還是cranberry醬，是甜的，但這楕圓形的東西卻是鹹的，還挺鹹的，有很多不同的形狀，即便是用烤的，都油到不行。不知道到底是用什麼做的，還沒烤之前是白的，路邊都有人在賣。吃起來QQ的，有點像我們的豆雞之類的東西，但吃進去後口感不一樣，絕對不是豆類製品。這一甜一醎的東西一開始吃真的很怪，感覺很不搭，但吃完後卻覺得妙不可言。結果我隔天看到又再買一個吃，哈哈！

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原來是長這樣子，用烤的

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波蘭水餃，長得跟我們的水餃很像，但真它馬的完全不一樣，餡料不一樣就算了，他們用的都是很濃膩的東西，就連蔬菜口味也是一定要加起士，皮更是讓我暈，他們用的是酥皮，是的，就是我們拿來放在麵包上或濃湯上烤的酥皮，一整個又油又肥，這是最後一天我在某個小店裡吃水煮口味的波蘭水餃，前一天在市集裡，我吃的是油煎的，媽呀～～～一整個油到我想吐，我也不過點６顆而已，差點吃不完。

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我真的不是個好遊客，要不就是相機忘記帶，要不就是帶了相機但都忘了拿出來拍照，這是我第一天一到波蘭就買的麵包pretzl，青年旅舍的工作人員跟我說來到Krakow一定要買這種麵包吃，雖然波蘭到處都有，但Krakow的pretzl是波蘭最有名的，真的很好吃，很硬，但正好適合口腔期不滿足的我，愛咬東西，這麵香真的很香很香，要我說想念波蘭的食物的話，pretzl大概是唯一一樣。

前一天我在市集還吃了一條大香腸，長得很像美國大香腸，是我們香腸的四、五倍大。晚餐的時候吃，坐在外面的桌子吃，凍到我的手都拿不動刀叉，也忘了照相。第一口好吃，吃到最後就真的想吐了。

這次波蘭行，似乎最值得紀念的就是食物，但這歐洲內陸的飲食習慣真叫人不敢領教，也許因為食物難以取得，尤其是生鮮疏果，所以他們大部份吃的都是重油重鹽重肉可以迅速填飽肚子的東西，偏偏我的胃腸已經很差了，連著兩天餐餐吃重油重肉的東西，和我平常吃的東西大相逕庭，再加上聖誕節快到的當時，mulled wine是應景的飲料，在那麼冷的天氣，害我也忍不住買了一杯喝，但我想mulled wine是酒精濃度很高的酒，在這麼甜的口味下，我還覺得酒味重得可以殺人，肯定有20-30％，於是我這胃潰瘍病底的胃受不了兩三天下來的折磨，就在我離開前出血了。幸好不嚴重，但看到黑便也著實嚇了一大跳，雖然胃不痛，但三天歐陸飲食下來，不要說我的胃，我自己就先因為完全沒有蔬果而想哭了。

整體而言，飲食部分還是讓我開了眼界，雖然我不愛，但卻是旅行中最令人印象深刻的部份。

波蘭記行，草草結束！